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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.

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Domaine Louis Julian

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samedi 21 mars 2015

Homme d’action et de tous les projets pour la défense du consommateur et de la paysannerie, Louis Julian croit fermement que le vin fait partie de l’alimentation de base. À ce titre, c’est un devoir de faire le vin le plus sain possible, au prix le plus bas.

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Manoir de la Tête Rouge

jeudi 19 mars 2015

Si la reconnaissance est là, il est toujours difficile de vendre des vins de qualité quand votre région de production est dépréciée.

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Domaine Les Maisons rouges

mardi 17 mars 2015

Élisabeth et Benoît Jardin avaient une passion, le cheval. Le couple a tout lâché pour des vignes, dans une région sinistrée qu’il a su faire revivre.

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Domaine Les Chesnaies

dimanche 15 mars 2015

Un vigneron attachant, homme de conviction et amoureux du travail bien fait, qui veut marquer par l’élégance de ses vins et par sa présence face aux gros producteurs.

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Domaine des Griottes

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vendredi 13 mars 2015

Patrick Desplats et Sébastien Dervieux oeuvrent pour le vin artisanal avec l’aide de leur jument Caroline.

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Vincent Gaudry 11 mars 2015
Domaine Arretxea 14 février 2015
Domaine Tempier 6 février 2015
Stéphane Othéguy 4 février 2015
Domaine Monier-Perreol 30 janvier 2015
Mas de Libian 28 janvier 2015
Domaine de Marcoux 26 janvier 2015
Domaine La Roche Buissière 24 janvier 2015
Domaine Peyre Rose 22 janvier 2015
Domaine du Pas de l’Escalette 20 janvier 2015
Domaine Padié 18 janvier 2015
Monastère de Solan (1 commentaire) 16 janvier 2015
Domaine du Matin Calme 14 janvier 2015
Jean-Marie Vergé 12 janvier 2015
Mas Jullien 10 janvier 2015
Mas des Chimères 8 janvier 2015
Mas de la Salle 6 janvier 2015
Vignoble du Loup blanc 3 janvier 2015
Domaine Ledogar 1er janvier 2015
Champagne Charlot Père et Fils (6 commentaires) 30 décembre 2014
Le Temps des cerises 29 décembre 2014
Château Tire Pé 27 décembre 2014
Domaine Valentin Zusslin 25 décembre 2014
Jean-Michel Stéphan 23 décembre 2014
Château Meylet 12 août 2014
Domaine Trapet 6 août 2014
Mieux comprendre la vinification (1 commentaire) 24 juillet 2014
Château Haut Lavigne 24 avril 2014
Domaine Valette 14 avril 2014
La Gramière 11 avril 2014
Domaine Le Scarabée 10 avril 2014
La Fontude 8 avril 2014
Nos alter-héros du vin 7 avril 2014
Château Lamery 4 avril 2014
Sylvie Spielmann 3 avril 2014
Puzelat Bonhomme 2 avril 2014
Domaine de Juchepie 1er avril 2014
Domaine Élian Da Ros 31 mars 2014
PUR, Production unique et rebelle 28 mars 2014
La Ferme des Sept Lunes 27 mars 2014
Château de l’Ou 25 mars 2014
L’Oustal blanc 24 mars 2014
Château La Grave – château La Fleur Cailleau (Vignobles Paul Barre) 21 mars 2014
Domaine Pfister 20 mars 2014
Domaine Chahut et prodiges (2 commentaires) 17 mars 2014
Château du Bloy 13 mars 2014
Domaine des Hautes Terres de Comberousse 12 mars 2014
Daniel-Étienne Defaix / Domaine du Vieux Château 11 mars 2014
Domaine Gonon 10 mars 2014
Domaine Gauby 7 mars 2014
Château Gombaude-Guillot / Clos Plince 5 mars 2014
Domaine Lelièvre 4 mars 2014
Vincent Ricard 3 mars 2014
Champagne Tarlant 28 février 2014
Domaine Contat-Grangé 27 février 2014
Château Lassolle 26 février 2014
Domaine des Côtes de la Molière 25 février 2014
Domaine du Coulet 24 février 2014
Clos Romain 21 février 2014
Château de Bellevue 20 février 2014
Domaine Hausherr 18 février 2014
Domaine Saurigny 17 février 2014
Domaine Les Vignes de Paradis 16 février 2014
Domaine Bernard van Berg 15 février 2014
Château Lestignac 14 février 2014
Étienne et Sébastien Riffault – Les Quarterons 13 février 2014
Sophie et Lilian Bauchet 11 février 2014
Domaine du Trapadis 10 février 2014
Alain Chabanon 8 février 2014
Château Beauséjour (1 commentaire) 7 février 2014
Agathe Bursin 6 février 2014
Domaine de l’écu 5 février 2014
Stéphane Tissot – Domaine André et Mireille Tissot 4 février 2014
Domaine Trapet 3 février 2014
Domaine de la Voie blanche 31 janvier 2014
Domaine Rousselin 30 janvier 2014
Domaine Jambon 29 janvier 2014
Domaine de la Bregeonnette 28 janvier 2014
Domaine Turner Pageot 26 janvier 2014
Château Moulin Pey-Labrie 24 janvier 2014
Domaine Bott-Geyl 22 janvier 2014
Domaine Saint Jean du Barroux 21 janvier 2014
Domaine de Bel Air (1 commentaire) 20 janvier 2014
Maison Pierre Overnoy 18 janvier 2014
Franck Pascal 17 janvier 2014
Domaine Marie et Vincent Tricot 16 janvier 2014
Château Noguès 15 janvier 2014
Domaine du Pech 13 janvier 2014
Château Pradeaux 12 janvier 2014
Domaine Tripoz 11 janvier 2014
Clos des Camuzeilles 10 janvier 2014
Agape 9 janvier 2014
Audrey et Christian Binner 8 janvier 2014
Nicolas Carmarans 7 janvier 2014
Domaine Belluard 6 janvier 2014
Domaine Julien Sunier 5 janvier 2014
Les Trois Petiotes 4 janvier 2014
Jean-Claude Lapalu 3 janvier 2014
Domaine des Roches neuves 2 janvier 2014
Domaine Lisson 31 décembre 2013
Andrea Calek 30 décembre 2013
Domaine Julien Meyer 29 décembre 2013
Domaine de la Fully 28 décembre 2013
Domaine des Pothiers 25 décembre 2013
Mas d’Alezon 24 décembre 2013
Domaine Pattes Loup 23 décembre 2013
Georges Laval 21 décembre 2013
Domaine de L’Escarpolette 19 décembre 2013
Les Closeries des moussis (1 commentaire) 18 décembre 2013
Vins contaminés, l’exemple des « bretts » 17 décembre 2013
Domaine de L’Ausseil 14 décembre 2013
Lous Grezes 11 décembre 2013
Le Grand Cléré 9 décembre 2013
Domaine d’Aupilhac 6 décembre 2013
Domaine Saint-Germain 3 décembre 2013
Les alter-cavistes 1er décembre 2013
Château Le Puy (1 commentaire) 30 novembre 2013
Château Le Queyroux - DLC 27 novembre 2013
Le Guide de l’alter-vin disponible sur Mistelle.fr (1 commentaire) 25 novembre 2013
Sébastien Fleuret 21 novembre 2013
Domaine Sainte Barbe 19 novembre 2013
Domaine Barmès-Buecher 17 novembre 2013
« La Face cachée du vin » rééditée 4 novembre 2013
Bourin bourré tourne la page 31 mai 2013
Où découvrir l’alter-vin ? 21 février 2013
Le Guide de l’alter-vin, la sortie 2 septembre 2012
Présentation du Guide 23 août 2012
Domaine La Bohème 8 mars 2011
Baraou & Septime, l’alter guide (4 commentaires) 2 mars 2011
La fin de l’omerta ? (2 commentaires) 20 décembre 2010
Ils en parlent 5 septembre 2010
Bonus - Les Cavistes Alternatifs sont-ils l’avenir des vignerons indépendants ? 4 septembre 2010
Bonus - Bilan carbone et impact écologique (1 commentaire) 2 septembre 2010
Bonus - A consommer avec modération 31 août 2010
L’intro 29 août 2010