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Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.

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Domaine Gonon

mercredi 10 novembre 2010, par Monsieur Septime

Discrets, travailleurs, Pierre et Jean Gonon sont souvent mal compris par la presse. Pourtant, ils sont très accueillants si vous prenez rendez-vous. Leurs vins ne sont pas très chers et souvent (à l’image de leurs géniteurs) discrets dans leur jeunesse. Les deux frères se sont retrouvés là par hasard, pour aider leur père. Ce n’était pas prévu pour durer.

Leur travail est plus concentré sur les vignes que dans les chais où les vins « se font » sans intervention. Si vous trouvez chez un caviste ou à la carte d’un restaurant (demandez, c’est parfois réservé aux connaisseurs) un Gonon de quelques années, n’hésitez pas !

Domaine Gonon
34 avenue Ozier
07300 Mauves
Tel : 04 75 08 45 27