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Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 ![]() Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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Guide de l’Alter-vinDomaine Louis Juliansamedi 21 mars 2015, par ,Homme d’action et de tous les projets pour la défense du consommateur et de la paysannerie, Louis Julian croit fermement que le vin fait partie de l’alimentation de base. À ce titre, c’est un devoir de faire le vin le plus sain possible, au prix le plus bas. [Lire la suite]Manoir de la Tête Rougejeudi 19 mars 2015, par ,Si la reconnaissance est là, il est toujours difficile de vendre des vins de qualité quand votre région de production est dépréciée. [Lire la suite]Domaine Les Maisons rougesmardi 17 mars 2015, par ,Élisabeth et Benoît Jardin avaient une passion, le cheval. Le couple a tout lâché pour des vignes, dans une région sinistrée qu’il a su faire revivre. [Lire la suite]Domaine Les Chesnaiesdimanche 15 mars 2015, par ,Un vigneron attachant, homme de conviction et amoureux du travail bien fait, qui veut marquer par l’élégance de ses vins et par sa présence face aux gros producteurs. [Lire la suite]Domaine des Griottesvendredi 13 mars 2015, par ,Patrick Desplats et Sébastien Dervieux oeuvrent pour le vin artisanal avec l’aide de leur jument Caroline. [Lire la suite]Vincent Gaudry (11 mars 2015) par , Domaine Arretxea (14 février 2015) Stéphane Othéguy (4 février 2015) par , Domaine Monier-Perreol (30 janvier 2015) par , Mas de Libian (28 janvier 2015) par , Domaine de Marcoux (26 janvier 2015) par , Domaine La Roche Buissière (24 janvier 2015) par , Domaine Peyre Rose (22 janvier 2015) par , Domaine du Pas de l’Escalette (20 janvier 2015) par , Domaine Padié (18 janvier 2015) par , Monastère de Solan (16 janvier 2015) par , Domaine du Matin Calme (14 janvier 2015) par , Jean-Marie Vergé (12 janvier 2015) par , Jean-Michel Stéphan (23 décembre 2014) par , Château Meylet (12 août 2014) par , Domaine Trapet (6 août 2014) par , Mieux comprendre la vinification (24 juillet 2014) par , Château Haut Lavigne (24 avril 2014) par , Domaine Valette (14 avril 2014) par , La Gramière (11 avril 2014) par , Domaine Le Scarabée (10 avril 2014) par , La Fontude (8 avril 2014) par , Nos alter-héros du vin (7 avril 2014) par , Château Lamery (4 avril 2014) par , Sylvie Spielmann (3 avril 2014) par , Puzelat Bonhomme (2 avril 2014) par , Domaine de Juchepie (1er avril 2014) par , Domaine Élian Da Ros (31 mars 2014) par , PUR, Production unique et rebelle (28 mars 2014) par , La Ferme des Sept Lunes (27 mars 2014) par , |