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Clos Romain, Phidias 2009

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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Languedoc

Domaine Louis Julian

samedi 21 mars 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Homme d’action et de tous les projets pour la défense du consommateur et de la paysannerie, Louis Julian croit fermement que le vin fait partie de l’alimentation de base. À ce titre, c’est un devoir de faire le vin le plus sain possible, au prix le plus bas.

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Domaine Peyre Rose

jeudi 22 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Rencontre avec une grande dame de la vigne et ses vins mythiques.

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Domaine du Pas de l’Escalette

mardi 20 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

L’art d’obtenir des vins digestes et élégants sur les terrasses âpres du Larzac.

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Monastère de Solan

vendredi 16 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Un vin élaboré par des soeurs orthodoxes qui ont toujours travaillé en agriculture biologique, sur les terres du monastère et domaine de Solan.

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Mas Jullien

samedi 10 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Olivier Jullien est un observateur des climats, un amoureux des sols, un homme qui aime être dans les vignes et qui travaille au secret dans son chai.

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Mas des Chimères (8 janvier 2015) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Mas de la Salle (6 janvier 2015) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Le Temps des cerises (29 décembre 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
La Fontude (8 avril 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
L’Oustal blanc (24 mars 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine des Hautes Terres de Comberousse (12 mars 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine Gauby (7 mars 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Clos Romain (21 février 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Alain Chabanon (8 février 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine Turner Pageot (26 janvier 2014) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine Lisson (31 décembre 2013) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Mas d’Alezon (24 décembre 2013) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine de L’Escarpolette (19 décembre 2013) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Lous Grezes (11 décembre 2013) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine d’Aupilhac (6 décembre 2013) par Laurent Baraou, Monsieur Septime
Domaine Léon Barral (10 avril 2011) par Laurent Baraou, Monsieur Septime