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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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Tartines de piperade

dimanche 28 décembre 2014, par Tigru

Une Grenache étonnante du domaine Rousselin très légère avec peu de couleur et d’extraction, une bouche agréable. On est bien loin de l’expression de la grenache très souvent confiturée et riche en alcool.

Avec des vins du même domaine :

• Tartelettes poires et roquefort
• Tartines au vieux comté et beurre de morilles