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Tartelettes poires et roquefort

mercredi 24 décembre 2014, par Tigru

Muscat du domaine Rousselin sur une base tarte poire/bleu sur une pâte feuilletée.

Le vin frais, aromatique et sucré montre un bel équilibre acidité/sucre qui en fait un vin très agréable. Une bonne idée en apéro avec du fromage persillé.

Avec des vins du même domaine :

• Tartines de piperade
• Tartines au vieux comté et beurre de morilles