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Focus

Domaine Chahut et prodiges, Coup de canon 2008

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.


Agenda

Patrick Meyer

Domaine Les Chesnaies

dimanche 15 mars 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Un vigneron attachant, homme de conviction et amoureux du travail bien fait, qui veut marquer par l’élégance de ses vins et par sa présence face aux gros producteurs.

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Audrey et Christian Binner

mercredi 8 janvier 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Audrey et Christian Binner sont des vignerons engagés. Loin de l’opportunisme commercial, le bio est plus qu’un mode de vie, une véritable éthique… et parfois un quitte ou double.

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Domaine Julien Meyer

dimanche 29 décembre 2013, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Après avoir recouru au « tout-chimique » dans ses vignes, Patrick Meyer a refait des vins hors de la mode et des standards. Un travail reconnu par ses collègues, et souvent cité en exemple.

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Patrick Meyer (domaine Julien Meyer) dans le poste

vendredi 17 septembre 2010, par Monsieur Septime

France 3 Alsace nous propose de découvrir le concept de vin libre (ou vin naturel) à travers deux de leurs illustres ambassadeurs : Patrick Meyer du domaine Julien Meyer et Jean Walsh caviste à Strasbourg. Patrick Meyer qui est ma connaissance le seul qui vinifie de façon systématique en sans soufre en Alsace, propose des vins d’une grande qualité ; c’est donc avec plaisir que nous le retrouvons ici. Ce reportage est pour lui l’occasion de présenter son travail dont l’essentiel se passe à la vigne, bien avant les vendanges.

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Le vin de mes amis, Paris le 30 novembre

jeudi 3 décembre 2009, par Monsieur Septime

Le 30 novembre dernier était réunit à Paris au restaurant le Paul Bert et à l’Ecailler du Bistrot plus d’une vingtaine de vignerons, pour la plupart frondeurs. Défiant les codes et n’hésitant pas à sortir des sentiers battus afin de se réapproprier une viticulture dont leur région a été dépossédée, ils remettent en pratique un savoir faire au service du vin ... et ce pour notre plus grand plaisir.

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Le vin de mes amis (2 décembre 2008) par Monsieur Septime

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