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Focus

Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu

Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes.


Agenda

Jura et Savoie

Domaine Les Vignes de Paradis

dimanche 16 février 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Dominique Lucas a quitté la Bourgogne, « dégouté » par l’utilisation de la chimie sur des crus d’exception. Il a trouvé son petit coin de Paradis, un lieu-dit en Savoie.

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Stéphane Tissot – Domaine André et Mireille Tissot

mardi 4 février 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Un vrai ambassadeur des vins de la région.

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Maison Pierre Overnoy

samedi 18 janvier 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Profondément attaché à son Jura, Pierre Overnoy est une grande figure du vin depuis les années 1960, à qui Emmanuel Houillon a succédé. Avec fidélité et qualité.

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Domaine Belluard

lundi 6 janvier 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

En vingt-cinq ans, Dominique Belluard a transformé le domaine familial destiné à produire des pétillants chimiquement assistés en haut lieu d’élaboration de vins identitaires.

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Domaine Saint-Germain

mardi 3 décembre 2013, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Les frères Saint-Germain veulent ranimer avec succès des cépages locaux injustement oubliés.

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Jacques Puffeney (2 mars 2011)

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