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Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981
Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
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Alexandre Baindimanche 6 mars 2011
Alexandre travaille nature, tout à cheval, avec une véritable réflexion sur le travail dans les vignes. Son exploitation est tellement petite qu’il est presque à classer parmi les micro-vignerons. La quasi-totalité de la production est vendue à peine commercialisée. Repères : Domaine Alexandre Bain
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