Mistelle, le site web du vin et autres alcools Alter-vin, vin hors du commun selon Septime & Baraou
Actuellement 8 visiteurs sur le site !
Focus

Domaine Chahut et prodiges, Coup de canon 2008

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.


Agenda

Sébastien Riffault

Étienne et Sébastien Riffault – Les Quarterons

jeudi 13 février 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Comment cet éleveur est devenu une figure de proue des vignerons « nature » et parvient à un vin défiant les certitudes de la biologie.

[Lire la suite]

« Vignerons "nature" de la Loire »

mercredi 1er décembre 2010, par Monsieur Septime

Les éditions du Lou du Lac viennent de sortir un livre découverte sur une quarantaine de vignerons de la Loire vinifiant en vin nature. La descente du plus long fleuve de France, de Sancerre à Nantes et la Vendée proche, est l’occasion de faire étape chez des vignerons aussi divers que chez Sébastien Riffault ou Agnès et René Mosse mais tous habités par une même passion : la qualité du vin et l’expression du terroir.

[Lire la suite]

포도나무 근처의 뷔(Bu) :와인 애호가들과 와인메이커들의 만남

mardi 26 mai 2009

[Lire la suite]

포도나무 근처의 뷔(Bu) :와인 애호가들과 와인메이커들의 만남

mardi 26 mai 2009, par Monsieur Septime, 번역 : 김 현신

독립 와인메이커들의 와인 전시회가 빠리 뽀르뜨 샹뻬레(Porte de Champeret)에서 성황리에 치러지고 있는 동안에 로랑 바후(Laurent Baraou)의 와인판매사 (Baraou & Associés)에 의해 기획된 재능 있는 와인메이커들을 소개하는와인시음 회가 열렸다.

와인을 마시면서 즐거움을 찾고자 하는 목적의 시골 와인메이커들의 작업에서 비롯된 좋은 와인들의 공정한 무역을 지향하는 그는 스스로를 지방의 장인 와인 관리자라고 자칭하며, 그들의 카탈로그에는 자주 완벽한 작업의 열정이 넘치는 와인메이커들에 의해 만들어진 와인들을 지니고 있다. 3월28일 토요일에는 그가 소개하는 와인메이커들중 8개의생산업자들의 외인 일부를 시음 해볼것을 권하는 시음회가열렸다.

[Lire la suite]

Bû du côté des vignes : rencontre entre passionnés et vignerons

lundi 30 mars 2009, par Monsieur Septime

Alors que les vignerons indépendants faisaient salle comble Porte de Champeret, quelques irréductibles dégustateurs se retrouvèrent autour de vignerons de talent lors d’une journée de dégustation organisée à l’initiative de Laurent Baraou de Baraou & Associés.

[Lire la suite]

Bû du côté des vignes (30 mars 2009)
Buvons nature (15 décembre 2008) par Monsieur Septime

| Copyright © 2007-2015 Mistelle.fr | Tous droits réservés.
La reproduction totale ou partielle sans permission est interdite.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.