• Accord Met/vin
• Actualités
• Citations
• Coup de griffe
• Entretien
• La bibliothèque idéale
• Oenotourisme
• Reportages

• 한국어

• La Face cachée du vin
• Le Guide de l’alter-vin
• Domaines
• La bonne adresse de ....

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

• Domaine des Côtes de la Molière
• Château Gombaude-Guillot / Clos Plince
• Domaine Marie et Vincent Tricot
• Maison Pierre Overnoy
• La Ferme des Sept Lunes
• Agape
• Château Lestignac
• Château Noguès
• Domaine du Matin Calme
• PUR, Production unique et rebelle

• Catherine Bouvier
• Monsieur Septime
• Laurent Baraou

Natural winemaking : Thierry Puzelat

jeudi 11 novembre 2010, par Monsieur Septime

Beau reportage que celui de Henrietta Lovell sur Thierry Puzelat lors des dernières vendanges. Elle explique en détail la philosophie du vigneron, son travail. Le point fort du vigneron est de n’utiliser aucun pesticide ou herbicide en vigne et aucun intrant aux chais. Notre reporter est conquise : « It’s the perfect expression of the natural grape ».