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Château Beauséjour 2006

Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche.


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Natural winemaking : Thierry Puzelat

jeudi 11 novembre 2010, par Monsieur Septime

Beau reportage que celui de Henrietta Lovell sur Thierry Puzelat lors des dernières vendanges. Elle explique en détail la philosophie du vigneron, son travail. Le point fort du vigneron est de n’utiliser aucun pesticide ou herbicide en vigne et aucun intrant aux chais. Notre reporter est conquise : « It’s the perfect expression of the natural grape ».

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« Du poison dans les vignes »

mardi 26 octobre 2010, par Monsieur Septime

« Du poison dans les vignes » est l’intitulé d’un reportage qui a été diffusé à la télévision suisse romande dans l’émission Temps présent. La journaliste, Sabine Kennel, mène l’enquête en plaçant au centre de ses préoccupations les vignerons. Ce sont souvent eux les premières victimes des produits phytosanitaires.

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François Blanchard (Le Grand Cléré), la vigneresque attitude

dimanche 24 octobre 2010, par Monsieur Septime

Le décrochage régionale Touraine / Val de Loire du 19/20 sur France 3 nous a proposé le 11 octobre dernier un superbe reportage sur la conduite des vendanges au Grand Cléré, le domaine de François Blanchard. François Blanchard n’est pas un inconnu chez Mistelle.fr car nous avions eu déjà l’occasion de réaliser un entretien lors du dernier Buvons Nature.

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La biodynamie pour les nuls sur TF1

mardi 5 octobre 2010, par Monsieur Septime

Une sorte d’OVNI s’est présenté aux téléspectateur dans le journal de TF1 : un reportage sur un vigneron en biodynamie. Prenant pour motif de nous expliquer ce qu’est la viticulture « bio », le journaliste a l’intelligence de nous amener dans une région de production peu connue (le Jura), de nous faire découvrir la biodynamie et de faire parler un ambassadeur de la biodynamie loin d’être inintéressant et caricatural.

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Patrick Meyer (domaine Julien Meyer) dans le poste

vendredi 17 septembre 2010, par Monsieur Septime

France 3 Alsace nous propose de découvrir le concept de vin libre (ou vin naturel) à travers deux de leurs illustres ambassadeurs : Patrick Meyer du domaine Julien Meyer et Jean Walsh caviste à Strasbourg. Patrick Meyer qui est ma connaissance le seul qui vinifie de façon systématique en sans soufre en Alsace, propose des vins d’une grande qualité ; c’est donc avec plaisir que nous le retrouvons ici. Ce reportage est pour lui l’occasion de présenter son travail dont l’essentiel se passe à la vigne, bien avant les vendanges.

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La rediffusition du reportage « Le vin est-il toujours un produit naturel ? » (4 octobre 2009) par Monsieur Septime

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