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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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La biodynamie pour les nuls sur TF1

mardi 5 octobre 2010, par Monsieur Septime

Une sorte d’OVNI s’est présenté aux téléspectateur dans le journal de TF1 : un reportage sur un vigneron en biodynamie. Prenant pour motif de nous expliquer ce qu’est la viticulture « bio », le journaliste a l’intelligence de nous amener dans une région de production peu connue (le Jura), de nous faire découvrir la biodynamie et de faire parler un ambassadeur de la biodynamie loin d’être inintéressant et caricatural.

TF1 pose donc son matériel chez Jean-François Ganevat à Rotalier et nous propose en moins de 3 minutes un super sujet qui sait aller au delà des poncifs du genre.