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Focus

Domaine Chahut et prodiges, Coup de canon 2008

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.


Agenda

Du soleil dans les verres

vendredi 13 novembre 2009

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Edouard Laffitte, Le Bout du Monde

Pour sa part Axel Prüfer était venu avec ses millésimes 2008 : Avanti Popolo (95% Carrignan, 5% Grenache), Fou du Roi sur des terrasses de schistes (Grenache, Cinsault et Carrigan), Pas de Côté (100% Grenache). Mais aussi les bruts du cuve du millésime 2009 dont certains n’ont pas encore fini leur fermentation : Fou du Roi (dont la mise est prévue en avril prochain), Pas de Côté, Les Lendemains qui Chantent.

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Axel Prüfer, Le Temps Des Cerises (Hérault)

Stéphane Morin du domaine Léonine proposait en dégustation Amédée 2009 en primeur ainsi que les différentes cuvées du domaine : Bottle Neck, Carbone 14 et Entre Coeur.

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Stéphane Morin, domaine Léonine
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Pendant que cela déguste en salle, on s’affaire en cuisine




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