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Focus
Clos Romain, Phidias 2009 
Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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Du soleil dans les verresvendredi 13 novembre 2009
Jean Sébastien Gioan présentait son premier millésime, 2008 sous sa propre étiquette. Après un passage chez les frères Puzelat l’année précédente, en 2007 il avait vinifié sous les Foulards Rouges.
Bruno Duchêne lui proposait deux cuvées. De Banyuls, les parcelles ont un multiencépagement avec une dominante de Grenache. « Corral Nou », la Nouvelle Bergerie, se situe à 300 mètres d’altitude.
Le domaine de Nicolas Carmarans, ancien cafetier, est au Nord de l’Aveyron sur les appellations Entraygues-le-Fel et d’Estaing. Le domaine est situé à 500 mètres d’altitude et bénéficie d’un terroir granitique. Il présentai 5 cuvées dont un blanc 100% Chenin (Selves), un rosé de presse de 9 cépages différents (H2 Facteur) et un rouge 100% Fer de Servadou (L’Orto).
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