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Focus

Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu

Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes.


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La bonne adresse de ...

Philippe Valette

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Ma sœur et son conjoint, Nathalie Valette et Pierre Desroches, vignerons depuis de nombreuses années en cave coopérative, qui ont décidé en 2003 de sortir du système coopératif pour tenter l’aventure à la maison. Après des débuts difficiles (canicule en 2003 et grêle en 2004), ils ont su surmonter les difficultés, produire des vins de belle qualité et depuis 2010 sont passés à la vitesse supérieure en demandant la certification en agriculture biologique pour l’ensemble de leur vignoble. Ils sont en constante progression et il est fort à parier qu’ils réussiront. Que de chemin parcouru depuis 2003 !

Ils méritent vraiment ce coup de chapeau.


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