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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.

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Grand Palais, 2500 ans de passion du vin

mardi 3 février 2009, par Monsieur Septime

Corinne Lefort, la journaliste à InVino BFM et Karine Valentin, journaliste à Cuisine et Vins de France nous offrent une compilation de grands personnages historiques vus à travers le vin.

L’ouvrage préfacé par Michel Onfray réunit une biographie succincte de 45 personnages historiques classés par ordre chronologique ; de Toutankhamon à Kenendy en passant par Napoléon ou Hemingway chacun est associé à un vin. On obtient les associations suivantes :

Toutankhamon à un muscat du Mas Amiel,
Hannibal au Clos des Fées et à sa Petite Sibérie,
Henri IV au muscadet du domaine de la Louvetrie,
François Ier au domaine des Huards,

etc ...

Jean Gabin à un Sancerre d’Alphone Mellot

Hum en parlant de Jean Gabin :

Mais on s’égare. En tout cas voici un ouvrage qui nous rappelle que l’histoire de l’humanité est étroitement liée aux vins. C’est donc un condensé de culture générale à bon prix : 27€ pour 288 pages.

Le site de l’éditeur : Les Idées Claires
Un extrait en PDF du contenu : Grand Palais

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