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Focus

Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu

Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes.


Agenda

Clos du Tue-Boeuf

mercredi 6 avril 2011

Thierry et Jean-Marie Puzelat, deux frères, gravitent autour du domaine familial qui produisait un vin local sans prétention. Jean-Marie gère avec son frère le Clos du Tue-Boeuf, Thierry développe en plus des vins de négoce, sur les mêmes bases qualitatives et identitaires. Le Clos est généralement désigné comme le domaine en vin nature que les étrangers s’arrachent. Très orientés vers l’international, ils ne sont pas dogmatiques au sujet du soufre, ni de la chaptalisation. Simplement, ils ne souhaitent pas empoisonner leurs clients.


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