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Château Beauséjour 2006

Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche.


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Buvons Nature

lundi 15 décembre 2008

Tags : Cyril Alonso

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Fanny Sabre et ses superbes Meursault

Tous les vins (à part le Pommard qui a surement trop froid),
présentent des arômes très francs que j’ai beaucoup appréciés.

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Les rouges sont en macération carbonique.

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Entre autre Cyril Alonso avait dans sa sacoche un vin, 2003, toujours en cours d’élevage. Le vin ne s’est toujours pas stabilisé et recèle encore 9g/l de sucre résiduel.
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Un beaujolais en Fleurie du domaine des Rajats vinifié par Cyril Alonso.

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La trépidante Elise Brignot avec un rosé Gamay/Chenin.

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Catherine Vergé et des blancs qui seront se montrer tout doux en bouche.
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La pause cigarette ...

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