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Focus

Clos Romain, Phidias 2009

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.


Agenda

포도나무 근처의 뷔(Bu) :와인 애호가들과 와인메이커들의 만남

mardi 26 mai 2009

이제 아르헨티나로 가볼차례이다.엘스 블리카스는(Else Bliekast)는 곧 프랑스에 소량 보급할 새 도멘을 소개한다.알프레도 로까(Alfredo Roca)는 멘도자(Mendoza) 지방에서 왔는데 이 새로운 와인에 대해 언급하기 위해서는 약간의 지리 상식이 필요로한다.
도밍고 몰레나는 살타 지방을 소개한다.

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그 지방 포도 품종인 토론떼로 (Torrontés)로 만들어진 아르헨티나 북쪽에서 온 아주 매력적인이트 와인, 불행히도 이 와인은 아직 시판되지 않았기 때문에 조금 더 기다려야 한다.
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아르헨티나 와인의 외교관, 엘스 데커블리카스 (Else Decker-Bliekast).


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미니 전시회를 겸한 시음회 : 카렌 뿔로

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삐이르 로즈 도멘의 마흘렌느 소리아 (Marlène Soria)
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2004년 병입한 베르멘티노, 루사노, 비오니에, 우니 (Vermentino, Roussane, Viognier, Ugni)의 포도품종으로 만든 아주 훌륭한 화이트 와인인 오로 (Oro)2007.


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오늘의 주최인인 로랑 바후 (Laurent Baraou).

도멘 르 브스까(Le Bouscas)의 플로레알 로메로(Floréal Romero)는 세가지 와인을 권했다. 유산발효를 했기 때문에 입안에서 약간의 기름진 맛을 지닌 백퍼센트 우니 블랑(100% Ugni blanc)으로 만든 화이트 와인, 후각에는 별로 좋지 않았지만 보기좋은 색깔을 띤 백퍼센트 타나뜨(100% Tanat)로 만든 레드 와인, 그리고 1리터당 232그램의 당도를 지닌 그러나 시럽이라고 보기에는 힘든, 백 퍼센트 콜롬바(100% Colombar)로 만든 훌륭한 스위트 와인.

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백퍼센트 우니블랑 (100% Ugni blanc) 으로 만든 바히하나(Vahïhana) 2005

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도멘 르 브스까(Le Bouscas)의 플로레알 로메로 (Floréal Romero)는 자신의 와인에 대한 단점들을 주저없이 말한다. 정곡을 찌르는 솔직함은 시음회에 나온 와인들을 더 잘 이해하도록 했다.
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상 쇼 (Sang chaud)2005
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라 카세노브(La Casenove), 프레데릭 바리올몬테스 (Frédérique Barriol-Montès)
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훌륭한 리브잘뜨 와인인,앙브레 15-10(15-10 Ambré) 2001




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