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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.


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Dominique Bertram (Château Noguès)

Restaurant La Grange (Jardin de la bibliothèque 47200 Marmande (05 53 20 81 88 lagrange47@orange.fr) où le chef Florent Saint-Marc propose une cuisine variée issue de produits frais du marché dans un joli décor ; parce qu’il mérite votre soutien.


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