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Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu 
Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
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Collaboration
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Envoyer un commentaireJacques Puffeney
Vinifications naturelles, élevages longs, sur 6 hectares, c’est un vigneron légendaire. Vous trouverez ses vins essentiellement en restauration, dont de grandes tables – il a formé en partie Charles Dagan (Domaine de l’Octavin). Il se considère comme un vigneron paysan, s’exprime très peu, avec une approche modeste de ce qu’il fait. Une adresse à ne pas rater quand on visite le Jura et que l’on veut en découvrir les vins. Domaine Jacques Puffeney |
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