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Focus

Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.


Agenda
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75 - Sous les pavés la vigne

Début : dimanche 27 avril 2014. A partir de 10 heures
Fin : lundi 28 avril 2014. Jusqu'à 19 heures

Rue89 et "No wine is innocent" présentent...

Le salon Rue89 des vins : sous les pavés, la vigne !

Dégustation-vente de vins actuels et naturels, en présence de 50 vignerons :

Alsace

  • Florian Hartweg,

Ardèche/Rhône

  • Gilles Azzoni,
  • Sylvain Bock,
  • Clos des Cîmes,
  • Domaine du MAzel

Beaujolais

  • Côtes de la Molière,
  • France Gonzalves,
  • David Large,
  • Karim Vionnet

Bordeaux

  • Clos19 Bis,
  • Closeries des Moussis,
  • Château Gombaude-Guillot,
  • Château Lamery,
  • Les Trois Petiotes

Bourgogne

  • Emmanuel Giboulot,,
  • Thomas Pico (Chablis),
  • Catherine et Gilles Vergé (Mâcon)

Champagne

  • Ulysse Collin,
  • Champagne Fleury,
  • Tarlant

Corse

  • Nicolas Mariotti

Languedoc

  • Autour de l’Anne,
  • Clos Romain,
  • Jeff Coutelou,
  • Edouard Fortin,
  • Domaine Ledogar,
  • Lous Grezes,
  • Le Petit Domaine,
  • Les Sabots d’Hélène,
  • Benjamin Taillandier

Loire

  • Sébastien Bobinet et Emeline Calvez,
  • Clos Cristal,
  • Arnaud Crasnier,
  • Sébastien David,
  • Philippe Delmée,
  • La Ferme de Montbenault,
  • Renaud Guettier,
  • Mai & Kenji Hodgson,
  • Thierry Puzelat,
  • Domaine de l’R

Provence

  • Domaine Milan,
  • Les Terres Promises

Roussillon

  • Domaine de la Bòria,
  • Domaine Jolly Feriol,
  • Domaine Rivaton,
  • Domaine Rousselin

Sud-Ouest

  • Mas Del Périé,
  • Floréal Roméro

Chili

  • Louis-Antoine Luyt

Italie

  • Ampeleia,
  • Massimo Coletti,
  • Dealers de Vins,
  • Elisabetta Forarori,
  • Pacina

Serbie

  • Francuska Vinarija,

Débat, projections, Animations

  • 27 avril : 14h - 15h30. « Désobéissance civile dans le vignoble : résistance ou délit ? » avec Emmanuel Giboulot, Jonathan Nossiter, Sophie Chapelle (Bastamag), Isabelle Saporta.
  • 27 avril : 17h - 18h. Initiation décalée aux accords mets-vins animée par Claire Deville-Haddad (Fricotti) et Lolita Sene (J’aime ton wine)
  • 28 avril ; 20h15 - 23h30. « Projection en avant-première du film de J. Nossiter "Natural Resistance" » suivie d’un débat-dégustation en présence du réalisateur au cinéma Etoile Lilas, place du Maquis du Vercors, Paris XX.

Côté livres : Editions de l’Epure, Marie Rocher, Sang de la Terre.
en présence de Michel Tomer, Ophélie Neiman, Isabelle Saporta.

Infos pratiques : le salon se déroulera les dimanche 27 et lundi 28 avril 2014, de 10h à 19h à La Bellevilloise (21 rue Boyer, Paris XXe) - PAF 10€ (verre griffé offert) - Supplément de 10 € pour la projection-dégustation.

Partenaires : Omnivore, Les Affranchis, Vins Libres, Echos.

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