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Focus

Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu

Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes.


Agenda
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Sauvagement Vache

Début : lundi 9 juillet 2012. A partir de 11 heures
Fin : lundi 9 juillet 2012. Jusqu'à 23 heures Baussitges (Espolla)

Fête de la Vaca de l’Albera !

Chef

  • Carlos Orta Cimas (Villa Más, Sant Feliu de Guíxols),
  • Thibaut Lesage (La Bartavelle, Argelès-sur-Mer),
  • Martí Rosàs (Ca la Maria, Llagostera),
  • Masashi Iijima (Le 5ème péché, Collioure),
  • Xavier Bassaganya Sibirà (Restaurant del Monestir de Sant Pere de Rodes),
  • Emmanuel Desclaux (Xadic del Mar, Banyuls-sur-Mer),
  • Laurent Brozzetti (La Table de Cuisine, St. André).

Vignerons

  • Bruno Duchêne,
  • Domaine Gauby,
  • Mendall,
  • Domaine de la Casa Blanca,
  • Celler Escoda-Sanahuja,
  • Naranjuez,
  • Casot des Mailloles,
  • Domaine du Possible,
  • Domaine Yoyo,
  • Casa Pardet,
  • Clos du Rouge Gorge,
  • Abel Aguadé,
  • La Tour Veille,
  • Celler Jordi Llorens,
  • Le Bout du Monde,
  • Le Temps des Cerises,
  • Domaine Pech Peyrou,
  • Can Torres,
  • Carriels dels Vilars,
  • Vinyer de la Ruca,
  • Domaine Jean-Louis Tribouley.

Entrée 50 € - soutien pour la sauvegarde de la Vacade l ’Albera


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