Début : samedi 28 mars 2015. A partir de 10 heures
Fin : dimanche 29 mars 2015. Jusqu'à 19 heures
Caserne Fonck à Outremeuse
Liège (Belgium)
Le Salon des Vins Bios et Naturels en Province de Liège
Après 7 années passées dans le petit village d’Olne, le salon des vins bio et naturels déménage à Liège, dans le quartier Outremeuse, à la Caserne Fonck !
Le thème du salon est centré sur les vins de qualité. Les vignerons invités ont la réputation d’adhérer à cette démarche aux dépens de la production et travaillent dans un souci de respect de l’environnement et de leur terroir. La plupart pratique la culture biologique et/ou la biodynamie (certifiée ou non…), et tous favorisent les méthodes traditionnelles et naturelles de vinification. Le travail de la vigne reste le plus naturel possible (travail du sol, pas de désherbants, pas de pesticides…).
