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Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu 
Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
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Collaboration
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Mojita & Bob et le vinmardi 18 mai 2010, par
C’est le classique droit de bouchon ; on apporte sa bouteille et le restaurant vous prend une somme relative pour que vous puissiez la consommer sur place. Mais là il n’est pas nécessaire de négocier avec le patron avant puisque c’est le concept même du resto. Les deux restaurateurs poussent même le vice à proposer des indications d’accord mets/vins selon leur carte. Pour ceux qui seraient dépourvus du précieux nectar, une carte des vins est aussi disponible, composée en collaboration avec 75cl.com. Elle met en valeur pas mal de vins étrangers, ce qui est plutôt rare. Frédérique et Arnaud ne sont pas à leur galop d’essai de la convivialité puisqu’ils étaient déjà à l’origine du « Paris du mardi », créé fin 2008 sous la forme d’une association, qui permettait aux inscrits de se retrouver dans un resto ou un bar tenu secret jusqu’à la dernière minute. Le concept a plutôt bien fonctionné car les 60 soirées organisées ont drainé au total plus de 850 personnes. Donc un lieu à suivre et à découvrir avec sa bouteille sous le bras ... Mojita & Bob : 3 rue Oberkampf, paris (11e) - 01 58 30 88 59 Le site du restaurant : Mojita & Bob
à l’ombre d’un bouchon,
le 29 mai 2010 :
Mojita & Bob et le vin
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Les accords mets/vins sont élaborés en collaboration avec le blog à l’ombre d’un bouchon ! Répondre a ce message |
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