Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981
Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.
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63 - Les dix vins cochons
Début : samedi 7 décembre 2013. A partir de 10 heures
Fin : samedi 7 décembre 2013. Jusqu'à 19 heures
63290 Châteldon
- Domaine Antoine Aréna (Corse),
- Les Foulards Rouges - Jean François Nicq (Roussillon),
- Le Casot des Mailloles - Alain Casteix (Roussillon),
- Le Scarabée - Isabelle Frère (Roussillon)
- Karim Vionnet (Beaujolais),
- Georges Descombes (Beaujolais),
- Philippe Jambon (Beaujolais),
- Domaine de la Roche Buissière - A. et L. Joly (Côtes du Rhône),
- Domaine de Mourressipe - Alain Allier (Côtes du Rhône),
- Le Raisin et l’Ange - Gilles Azzoni (Ardèche),
- Le Mazel - Jocelyne et Gérald Oustric (Ardèche),
- Andréa Calek (Ardèche),
- Domaine des 2 terres - Vincent et Manu (Ardèche),
- Jérome Jouret (Ardèche),
- Agnès et René Mosse (Anjou),
- Les Vignes du Babasse (Anjou),
- Jérôme Saurigny (Anjou),
- La Coulée d’Ambrosia - JF Chéné (Anjou),
- Pierre Beauger (Auvergne),
- Domaine La Bohème Patrick Bouju (Auvergne),
- Jean Maupertuis (Auvergne),
- François Dhumes (Auvergne),
- Marie et Vincent Tricot (Auvergne),
- Le Temps des Cerises - Axel Prüffer (Languedoc),
- Domaine Fontedicto - Bernard Belhasen (Languedoc),
- La Sorga - Anthony Torul (Languedoc),
- Lady Chasselas - Mylène Bru (Languedoc),
- Julien Peyras (Languedoc),
- Julien Altaber Sextant (Bourgogne),
- Vini Viti Vinci - Nicolas Vauthier (Bourgogne),
- Bruno Schueller (Alsace),
- Domaine Le Briseau - Nana et C. Chaussard (Coteaux du Loir),
- Domaine de Montrieux - Emile Hérédia (Coteaux du Loir),
- Nicolas Carmarans (Aveyron),
- Patrick Rols (Aveyron),
- Domaine du Moulin - I. et H. Villemade (Cheverny),
- Château Sainte Anne - F&J-B Dutheil de la Rochère (Bandol),
- Alice et Olivier De Moor (Chablis),
- Domaine du Perron - François Grinand (Bugey),
- Jean-Yves Péron (Savoie),
- Le Coste - Clémentine et Gian Marco Antonuzi,
- Domaine Etienne Riffault - Sébastien Riffault (Sancerre),
- Domaine de l’Octavin - Charles Dagand et Alice Bouvot (Jura),
- Les Dolomies, Céline Gormally (Jura),
- Clos Fantine (Faugère),
- EARL Pialoux (Côte Roaniase),
- Pierre Rousse (Aude),
- Samuel Boulay (Loir et Cher).
- Raymond Lecoq (salaison et fumaison),
- Carole Yahmi (produits du terroir),
- Steph et Ludo (brasserie de la Pigeonnelle),
- Brasserie Barbaroux,
- Giuseppina Piras (produits sardes).
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