Actuellement 19 visiteurs sur le site ! |
Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
|
Le vin au naturelvendredi 5 décembre 2008, par
Pour ceux qui se demandent, kékéça le "vin naturel" ? Pourquoi il est tout trouble ton truc ? Il sentirait pas le cheval ton machin ? Le livre qui n’est pas vraiment une monographie, est un recueil d’interviews, de textes d’acteurs de la mouvance "Vin naturel". François Morel joue de sa plume pour donner une cohérence à l’ensemble et offrir ainsi aux lecteurs un état de l’art du "vin naturel". Il essaye d’en définir les contours et en révèle les grands enjeux. En quelques 180 pages vous saurez donc tout sur le vin naturel, la notion de terroir, le carcan qu’est devenu le système des AOC, le soufre, les Brett, les associations etc... A commander de préférence chez votre libraire, 24€. La présentation éditeur : Le vin au naturel |