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Domaine Chahut et prodiges, Coup de canon 2008

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.


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Jonathan Nossiter : le goût et le pouvoir

lundi 31 décembre 2007, par Monsieur Septime

Le réalisateur de Mondovino, Jonathan Nossiter, a écrit un ouvrage qui s’inscrit en continuité de Mondovino. Non pas une suite mais l’écrit permet une autre perspective, plus intime celle-ci. En effet ce livre n’est pas un ode à l’anti-mondialisation mais est plus sur la défense du plaisir et de l’émotion soit autour du vin soit autour de la gastronomie qui n’est qu’une excuse pour goûter des vins.

L’ouvrage est présent en librairie depuis fin octobre 2007 et si comme moi vous n’aviez pas eu l’occasion faute de temps de le lire, profitez des fêtes et du souvenir des bonnes bouteilles bues pour vous y plonger. C’est un délice de découverte et d’une désacralisation du plaisir autour du vin.

De rencontre en rencontre, Nossiter nous invite à découvrir ce qu’est sa vision du vin et son refus de l’homogénéisation du gout.

La présentation éditeur : Grasset
L’interview de Jonathan Nossiter dans l’émission Nonobstant sur France Inter : Nonobstant


Baraou,  le 9 janvier 2008 : Jonathan Nossiter : le goût et le pouvoir

J’ai eu l’occasion de partager l’antenne de France Inter (dans l’émission d’Isabelle Giordano) avec Jonathan Nossiter et je pense qu’il est un peu naïf, au moins dans sa façon de s’exprimer. Mais quel plaisir d’entendre un avis si différent de celui de "nos" critiques institutionels !


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    Par Monsieur Septimele 9 janvier 2008 : Jonathan Nossiter : le goût et le pouvoir

    C’est une chance ! Nossiter semble être une de ses personnes riches en passion que l’on écoute avec plaisir.

    Dans son discours ce qui a le plus de sens pour moi c’est sa crainte d’une "homogénéisation" du goût et son aversion des discours vaseux sur le vin. Il cite quelques passages du Parker qui illustrent bien son propos.

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