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Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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In vino veritasjeudi 27 mai 2010, par Une jeune société de production française vient de réaliser une série composée de 3 documentaires sur le vin bio / vin naturel sans oublier la biodynamie. Ces 3 docus intitulés « La révolution bio 2.0 : la genèse », « Desierto » et « Vignerons Européens ! », sont très bien faits car en quelques minutes avec un montage pédagogique et dynamique nous sensibilisent aux enjeux de la viticulture moderne, enjeux qui ne sont pas que franco-français mais d’envergure européenne. D’ailleurs le dernier documentaire s’intéresse plus particulièrement au congrès des Vignerons d’Europe de Florence qui a vu la genèse du Manifeste en 2009. Pourquoi Bio 2.0, car il y a d’abord eu le bio qui s’intéresse au traitement de la vigne et la préservation de la santé primait sur la qualité du vin, il y eu l’arrivée de la biodynamie avec une vision plus écologiste et la prise en compte de la vigne comme un éco-système et il y a le vin naturel qui pousse la démarche jusqu’au chais. C’est un mouvement jeune et donc pleins d’énergie et porteur d’avenir. « La révolution bio 2.0 : la genèse »« La révolution bio 2.0 / Desierto »« La révolution bio 2.0 / Vignerons Européens ! »Le site d’Enfin Bref : Enfin Bref Production |