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Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 
Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
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Collaboration
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Appel à souscriptionjeudi 29 avril 2010, par
Le livre qui se veut un livre d’enquête a pour but de rappeler l’émergence du « bio » en France et les grands principes qui en ont découlé, le « bio » se voulant une alternative à une agriculture intensive et industrielle. Aujourd’hui afin de répondre à une demande de plus en plus grande le « bio » est devenu lui même intensif et industriel. Nous nous retrouvons ainsi avec des produits à bas coup venant de l’autre bout du monde, produits poussant dans des conditions qui remettent en cause même parfois la biodiversité d’une région. C’est un ouvrage collectif. Les auteurs sont :
La souscription se monte à 25€ et est à faire parvenir à Alterravia – Philippe Baqué - Borde Grande – 47340 Castella. Le bon de souscription ainsi que la présentation du projet : Livre bio |
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