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Château Beauséjour 2006

Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche.


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Compte rendu video de « Y-a-t-il oui ou non des résidus de pesticides dans le vin ? »

mercredi 6 octobre 2010, par Monsieur Septime

On est parfois à la bourre chez Mistelle.fr mais il y a des sujets qui résistent à la déferlante d’informations liée à l’actualité et dont il faut acté. Dans le cas présent, le 29 juin dernier s’est tenu à Paris une conférence ayant pour thème les résidus de pesticides dans le vin. Le titre était suffisamment explicite pour ne pas se tromper de sujet : « Y-a-t-il oui ou non des résidus de pesticides dans le vin ? ».

La table ronde a réuni vignerons et experts dont le controversé Professeur Belpomme depuis qu’il a grandement dérapé sur le cas de la chlordécone aux Antilles mais aussi des vignerons engagés comme Nicolas Joly, Mark Angeli ou Yvon Minvielle de Château Lagrette.

Suite à ces échanges une video d’une demi heure a été produite. Elle peut être visionnée si vous cassez votre tirelire pour 3€ (et si ça marche) sur le site du forum Biodynamic Wine Galaxy.

Ce forum n’est qu’un essai et en appellera d’autres :

  • "Les normes, labels et certifications en biodynamie et viticulture bio"
  • "Les différents pratiques culturales en viticulture"
  • "Le bio, la grande confiscation"

Une initiative que l’on ne peut qu’encourager.


Repères :

Un extrait de 4 min :


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