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Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 ![]() Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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![]() Belgique - 5e salon des vins naturesDébut : dimanche 5 juin 2011. A partir de 11 heuresFin : dimanche 5 juin 2011. Jusqu'à 19 heures Wijnfolie stratem 9, 9880 Aalter - Belgium
Pour démarrer la semaine du bio, nous vous donnons l’occasion de rencontrer personnellement les vignerons qui travaillent leurs terres de manière bio ou biodynamique. Si ce n’est que ces vignerons vont plus loin encore ! Ils poursuivent leur philosophie jusque dans la cave. Ils n’ajoutent aucun additif au vin (à l’exception d’un minimum de sulfite). Ils n’extraient aucune substance au vin (càd pas de filtration, ni de clarification). Le résultat sont des vins pures qui se boivent avec aisance. Les vignerons présents :
Entré 10€ (y compris un verre de dégustation de Spiegelau + une bouteille de vin gratuite). Repères : http://www.wijnfolie.be/index.php?option=com_content&view=article&id=61&Itemid=20 |