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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

• Daniel-Étienne Defaix / Domaine du Vieux Château
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ANEV, Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin

Association nationales des élus du vin : animation d’un réseau des élus du vin en vue de mieux faire connaître les divers aspects des réalités vitivinicoles, d’arrêter des positions convergentes sur les questions d’intérêt général concernant la viticulture et le vin, d’engager des action communes.

Association des Vins Naturels

• L’AVN, qu’est-ce ? 16 septembre 2010, par christian
  Bonjour à tous, L'association a été créée par une bande de vignerons, plutôt une bande de copains, élaborant tous des vins selon des principes stricts, en culture biologique, biodynamique ou presque et ayant une ferme volonté de poursuivre cette philosophie en cave, bannissant l'œnologie (...)
• Interview de notre vice président made in usa 26 juillet 2010
  1. Pour commencer, pouvez-vous nous parler un peu de votre domaine : méthodes de vinification, méthodes viticoles, superficie, localisation, terroirs, etc… ? Le Domaine Binner est vigneron depuis 1770, de père en fils, à Ammerschwihr, sur les mêmes terroirs et surtout l'exceptionnel terroir du (...)