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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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Bouchée de canard à l’orange sur pomme de terre sarladaise

mercredi 7 janvier 2015, par Tigru

Champagne Cuvée Spéciale de Charlots Père et Fils, 100% pinot meunier dosé à 6g/l.

Avec des vins du même domaine :

• Aumônières au chèvre
• Petits roulés Chorizo et beaufort
• Ragout de poisson et fondue de fenouils
• Trio de choux au trois chantilly