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Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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Pierre CharlotTrio de choux au trois chantillydimanche 11 janvier 2015, par Un accord met/vin pour un champagne d’exception illustré par Tigru. [Lire la suite]Aumônières au chèvrevendredi 9 janvier 2015, par Un accord met/vin pour un champagne d’exception de Pierre Charlot illustré par Tigru. [Lire la suite]Bouchée de canard à l’orange sur pomme de terre sarladaisemercredi 7 janvier 2015, par Un accord met/vin pour champagne 100% pinot meunier illustré par Tigru. [Lire la suite]Ragout de poisson et fondue de fenouilsdimanche 4 janvier 2015, par Un accord met/vin pour un champagne d’exception blanc de blancs illustré par Tigru. [Lire la suite]Petits roulés Chorizo et beaufortmercredi 31 décembre 2014, par Un accord met/vin pour champagne Rosé illustré par Tigru. [Lire la suite]Champagne Charlot Père et Fils (30 décembre 2014) |