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Clos Romain, Phidias 2009

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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Pierre Charlot

Trio de choux au trois chantilly

dimanche 11 janvier 2015, par Tigru

Un accord met/vin pour un champagne d’exception illustré par Tigru.

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Aumônières au chèvre

vendredi 9 janvier 2015, par Tigru

Un accord met/vin pour un champagne d’exception de Pierre Charlot illustré par Tigru.

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Bouchée de canard à l’orange sur pomme de terre sarladaise

mercredi 7 janvier 2015, par Tigru

Un accord met/vin pour champagne 100% pinot meunier illustré par Tigru.

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Ragout de poisson et fondue de fenouils

dimanche 4 janvier 2015, par Tigru

Un accord met/vin pour un champagne d’exception blanc de blancs illustré par Tigru.

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Petits roulés Chorizo et beaufort

mercredi 31 décembre 2014, par Tigru

Un accord met/vin pour champagne Rosé illustré par Tigru.

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Champagne Charlot Père et Fils (30 décembre 2014)