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Château Beauséjour 2006 Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche. Domaino-buzz
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Natural winemaking : Thierry Puzelatjeudi 11 novembre 2010, par
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Thierry Puzelat
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Beau reportage que celui de Henrietta Lovell sur Thierry Puzelat lors des dernières vendanges. Elle explique en détail la philosophie du vigneron, son travail. Le point fort du vigneron est de n’utiliser aucun pesticide ou herbicide en vigne et aucun intrant aux chais. Notre reporter est conquise : « It’s the perfect expression of the natural grape ». |