Organiser un Team Building oeonologique
à Lyon
Lyon représente une destination idéale pour rassembler des équipes, grâce à sa grande accessibilité et à son offre d’activités diversifiées. Cette ville saura surprendre par son énergie et son dynamisme, rendant vos séminaires d’entreprise véritablement inoubliables. Située à la croisée des chemins entre le Sud et le Nord, ainsi qu’entre le Massif Central et les Alpes, Lyon bénéficie d’une position stratégique parfaite pour l’organisation d’événements professionnels. À moins de deux heures de route de grandes villes comme Genève, Marseille et Paris, organiser un séminaire à Lyon devient une solution simple et pratique. La plupart des autres grandes villes françaises ne sont qu’à une heure de vol. Lyon regorge également de sociétés parfaites pour tenir des activités de team building œnologique, comme Ô Vins d’Anges, L’Assiette autour du Vin, ou encore le restaurant Mamma Shelter.
Le lien entre Lyon et les vignobles
Lyon est réputée pour sa rosette, ses quenelles de brochet, ses bouchons, sa magnifique Fête des Lumières, mais également pour les vignobles qui entourent la ville. Du Beaujolais à la Drôme Provençale, en passant par la Côte Rôtie et les Coteaux du Lyonnais, les vignes font partie intégrante du paysage de cette région. À seulement 10 kilomètres à l’ouest de Lyon, les premières vignes couvrent les monts du Lyonnais, dans l’appellation des Coteaux du Lyonnais. Les vins produits ici proviennent principalement du cépage gamay pour les rouges et les rosés, tandis que pour les blancs, le cépage chardonnay est dominant, avec également de l’aligoté et, en plus faible quantité, du pinot blanc. Les Coteaux du Lyonnais sont délimités à l’est par le Rhône et la Saône, à l’ouest par les monts du Lyonnais, et au nord et au sud par les vignobles du Beaujolais et des Côtes-du-Rhône, qui appartiennent à la Vallée du Rhône.
Le Beaujolais est une autre région viticole emblématique, célèbre pour ses vins typiques, principalement des vins rouges produits à 99 % à partir du cépage gamay. La production y est répartie sur douze AOC, comprenant Beaujolais, Beaujolais Villages et dix crus. Les deux premières appellations sont particulièrement attendues chaque année, lors de la fête du Beaujolais nouveau, célébrée le troisième jeudi de novembre.
Au sud de Lyon, la Côte-Rôtie, près de Vienne, se distingue par ses vignobles en terrasses, caractérisés par des sols en pente et des murs en pierre, parfois comparés à des rizières en terrasse. Le nom “Côte Rôtie” fait référence à l’exposition sud-est dont bénéficient les vignes, sur des terrasses caillouteuses. Les vins de cette appellation sont élaborés à partir des cépages syrah et viognier, créant des mélanges complexes d’arômes floraux.
Tous ces vignobles, chacun ayant ses spécificités, sont ouverts à l’oenotourisme. Des activités comme les balades à pied, à cheval ou à vélo, ainsi que des dégustations et des ateliers organisés sur place, permettent de découvrir la région lyonnaise autrement, à travers la route des vins de la Vallée du Rhône.
Pourquoi un séminaire œnologique à Lyon ?
Organiser un team building dans la capitale des Gaules centré sur l’œnologie constitue une méthode idéale pour dynamiser les équipes tout en explorant l’univers fascinant du vin. Ce type d’événement professionnel apporte une véritable authenticité et un esprit convivial. En choisissant de vivre une expérience œnologique dans un domaine viticole, les convives pourront échanger et apprendre, mais aussi profiter d’un moment de plaisir. En partageant la passion des viticulteurs, ils seront également émerveillés par la beauté de l’environnement viticole français, offrant une immersion totale dans la culture du vin.
Lyon, une ville jeune, dynamique et en pleine effervescence, constitue un lieu parfait pour accueillir des événements professionnels. Son caractère unique, sa capacité à se renouveler et son esprit résolument moderne permettent de sortir des cadres habituels pour proposer des expériences originales. Qu’il s’agisse de séminaires de cohésion, de sessions de brainstorming, de soirées de lancement ou d’afterworks, Lyon saura surprendre avec ses lieux atypiques et ses activités insolites. L’attractivité de la ville, jumelée à son ambiance vivante, sera un véritable moteur pour la dynamique de groupe au sein de votre événement. Grâce à des experts passionnés, des lieux innovants et des propositions sur mesure, chaque événement peut se transformer en une expérience inédite.
En mettant en valeur les vignobles et terroirs, chaque activité peut devenir un moment de convivialité. L’occasion de découvrir la fabrication du vin, de déguster des vins accompagnés de fromages, de visiter des caves troglodytes ou même de faire des parcours guidés en vélo dans des caves rupestres. Chaque instant permet de redécouvrir les richesses de l’œnologie dans une atmosphère détendue.
Proposer une initiation à la dégustation constitue un moyen ludique et enrichissant pour rassembler des amateurs de vin. En explorant les grands crus, en apprenant à identifier les différents arômes, en étudiant les spécificités des cépages, les participants s’initieront aux bases de la dégustation. En offrant des cours d’œnologie, il devient possible de découvrir les subtilités des vins rouges, blancs, liquoreux, des millésimes ou même de spiritueux comme le whisky et le rhum.
Challenge créer son vin
Le défi de création de vin vous permet d’organiser une activité originale directement sur le lieu de votre événement. Cette expérience immersive offre l’opportunité à vos collaborateurs de s’initier à l’art de l’œnologie, de découvrir les cépages et de créer un vin qui leur est propre. Ce moment de partage et de collaboration est conçu pour renforcer les liens entre les participants et favoriser la cohésion d’équipe. L’objectif est de vivre une expérience agréable et enrichissante, tout en apprenant à travailler ensemble dans un cadre ludique et convivial.
Le programme de cette activité débute par une initiation aux différents cépages, expliquant leurs caractéristiques et la manière dont ils peuvent être assemblés pour créer un vin sur mesure. Ensuite, les participants suivent une introduction à la dégustation pour mieux comprendre les subtilités des arômes et des saveurs des vins. L’activité se poursuit par la création des cuvées, chaque équipe devant imaginer son propre vin, en expérimentant avec les cépages. À la fin, chaque équipe présente sa cuvée devant un jury, qui désigne le vin gagnant. Chaque participant repartira avec une bouteille de son propre vin, symbolisant la réussite collective.
L’organisation de cette activité commence par l’accueil des participants, suivi de la présentation des cépages et de l’initiation à leur assemblage. Puis, les participants sont guidés dans l’élaboration de leur cuvée, avant de présenter leur création au jury. Le moment se termine par la remise des prix aux équipes gagnantes. L’activité inclut l’animation, le matériel nécessaire et l’accompagnement tout au long de l’événement.
Il est important que les locaux nécessaires à l’activité soient fournis par l’organisateur. Des frais de déplacement seront ajoutés si l’événement a lieu en dehors du lieu d’activité. Le tarif de base pour un groupe de 4 à 20 personnes commence à partir de 2 200 € HT, avec un coût supplémentaire de 80 € HT par personne au-delà de 20 participants, jusqu’à un maximum de 50 personnes.
Wine & Poker
L’activité Wine & Poker offre une expérience inédite et immersive où le vin, la gastronomie et le poker se mêlent pour créer un moment de partage unique. Les participants auront l’opportunité de percer les mystères du vin tout en s’amusant autour de tables de jeu animées par des sommeliers chevronnés. Chaque joueur reçoit des jetons en début de partie, qu’il pourra utiliser pour parier sur des parties de poker palpitantes, tout en participant à des dégustations à l’aveugle et à des ateliers olfactifs. L’objectif est de maximiser ses gains grâce à des paris judicieux, mais il convient de rester prudent pour ne pas tout perdre dans le jeu.
Lors de cette activité, chaque table offre une expérience différente, combinant les enjeux du poker avec des découvertes sensorielles. Les participants auront la chance de goûter divers vins ou produits gastronomiques tout en jouant, créant une ambiance animée et interactive. Les meilleurs joueurs recevront des récompenses, honorant à la fois leur expertise en dégustation et leurs talents au poker.
Cette activité peut être personnalisée selon les préférences des participants, avec des dégustations thématiques telles que des vins français, des vins du monde, des vins bio, ou encore des découvertes autour d’autres produits comme des fromages, des chocolats, des bières, des whiskys, ou des spiritueux tels que la tequila, le gin ou la vodka.
L’organisation de l’événement comprend la mise à disposition des tables de jeu, l’animation par des professionnels spécialisés, ainsi que des récompenses pour les participants gagnants. Les tarifs débutent à partir de 29 € HT par personne, avec la possibilité d’accueillir de 10 à 900 participants.
Nunc Est Bibendum
Nunc Est Bibendum, une agence événementielle qui se distingue par son expertise dans l’organisation d’initiations ludiques à la dégustation, de circuits dans les vignobles, ainsi que de dégustations de grands vins d’exception.
Pour les particuliers, l’agence propose des activités comme le “rallye du vin”, un concept qui permet de partir à la découverte d’une région viticole française et de ses trésors. Du côté des entreprises, elle prend en charge l’organisation complète d’événements, offrant une gestion clé en main et adaptée à chaque besoin. Le nom de l’agence, “Nunc Est Bibendum”, résume parfaitement son esprit : “Et maintenant, buvons !”
Antic Wine
Découvrez un lieu qui s’est imposé comme un incontournable pour les amateurs de vin : l’Antic Wine. Cet endroit, désormais iconique, est dirigé par le charismatique George Dos Santos, un passionné reconnu pour son expertise en matière de sélection de vins. Grâce à son enthousiasme et à son sourire contagieux, il sait offrir une expérience mémorable aux visiteurs. Cette petite cave, empreinte de convivialité, saura vous surprendre par la qualité de ses vins, soigneusement choisis pour leur excellence.
Domaine Jean-Pierre Rivière
Le Domaine Jean-Pierre Rivière mérite également une mention spéciale. Dirigé par la famille Rivière depuis 1682, ce domaine viticole incarne la tradition et la passion de plusieurs générations dédiées à la culture de la vigne et à l’élaboration de grands vins. Les visiteurs pourront découvrir ce savoir-faire à travers une visite de la cave, des séances de dégustation et des cours d’œnologie. Ces expériences sont une véritable immersion dans l’univers de cette famille de passionnés, offrant des moments d’échange et de découverte.
