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Focus
Château Beauséjour 2006 
Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche. Domaino-buzz
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Quel impact du soufre sur le vin ?mardi 10 octobre 2017Produit miracle de la vinification, le soufre a autant de détracteurs que de défenseurs. Pour certains il est le symbole de la chimie et du vin formaté mais pour d’autres, il est le révélateur du terroir. Au delà de la querelle, la question fondamentale est avant tout de savoir quel impact a le soufre sur le vin. [Lire la suite] 
Libre de droitmercredi 21 juin 2017Les photos de vignerons que vous trouverez sur le site Mistelle.fr ne sont pas libres de droit. Certains n’en ont cure et s’en servent pour la promotion d’une activité commerciale ou autre. [Lire la suite] 
Domaine Louis JulianIl y a 2 commentaires à cet article.samedi 21 mars 2015 Homme d’action et de tous les projets pour la défense du consommateur et de la paysannerie, Louis Julian croit fermement que le vin fait partie de l’alimentation de base. À ce titre, c’est un devoir de faire le vin le plus sain possible, au prix le plus bas. [Lire la suite] 
Manoir de la Tête Rougejeudi 19 mars 2015Si la reconnaissance est là, il est toujours difficile de vendre des vins de qualité quand votre région de production est dépréciée. [Lire la suite] 
Domaine Les Maisons rougesmardi 17 mars 2015Élisabeth et Benoît Jardin avaient une passion, le cheval. Le couple a tout lâché pour des vignes, dans une région sinistrée qu’il a su faire revivre. [Lire la suite] 
Domaine Les Chesnaiesdimanche 15 mars 2015Un vigneron attachant, homme de conviction et amoureux du travail bien fait, qui veut marquer par l’élégance de ses vins et par sa présence face aux gros producteurs. [Lire la suite] 
Domaine des GriottesIl y a 1 commentaire à cet article.vendredi 13 mars 2015 Patrick Desplats et Sébastien Dervieux oeuvrent pour le vin artisanal avec l’aide de leur jument Caroline. [Lire la suite] 
Vincent Gaudrymercredi 11 mars 2015Ado, Vincent Gaudry était rendu malade par les antifongiques de la vigne. Il s’en est vengé en devenant un grand de la biodynamie. [Lire la suite] 
Domaine Arretxeasamedi 14 février 2015Michel et Thérèse Riouspeyrous cultivent avec humilité des vins de bon aloi et qui ont su s’imposer dans la région, et même des blancs secs étonnants. [Lire la suite] 
Domaine Tempiervendredi 6 février 2015Ce domaine de longue tradition familiale possède la particularité d’avoir toujours conservé les techniques de travail ancestrales depuis le XIXe siècle. [Lire la suite] |
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