• Accord Met/vin
• Actualités
• Citations
• Coup de griffe
• Entretien
• La bibliothèque idéale
• Oenotourisme
• Reportages

• 한국어

• La Face cachée du vin
• Le Guide de l’alter-vin
• Domaines
• La bonne adresse de ....

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

• Daniel-Étienne Defaix / Domaine du Vieux Château
• Domaine Barmès-Buecher
• Château de l’Ou
• La Ferme des Sept Lunes
• Domaine Tempier
• Domaine Les Chesnaies
• Château Noguès
• Domaine Les Maisons rouges
• Domaine Arretxea
• Vincent Gaudry

• Catherine Bouvier
• Monsieur Septime
• Laurent Baraou

Presse > LeRouge&LeBlanc n°99 dispo

mardi 4 janvier 2011, par Monsieur Septime

Le dernier numéro du magazine trimestrielle, LeRouge&LeBlanc) est disponible chez votre caviste préféré (et compétent) ou sur abonnement. Toujours de belles invitations à la découverte du vignoble mais ce numéro retiendra plus notre attention chez Mistelle.fr pour un autre point.

En effet ce dernier opus propose une liste d’une dizaine de livres à lire pour agrémenter ses longues soirées d’hiver dont "La face cachée du vin" fait parti. La lecteur attentive du livre qu’en fait Jean-Marc Gatteron avec une approche plus « consommateur » est intéressante et flatteuse puisque c’était le but poursuivi lors de la rédaction du livre.

Sommaire

• Edito : Marcel Lapierre
• (H)ermitage : vin d’assemblage ou vin de quartier ?
• Saumur-Champigny, une nouvelle génération
• Chronique vigneronne : Vent d’ange pour vendanges
• Livres dont « La face cachée du vin »
• Portrait : Thierry germain, l’homme en perpétuelle évolution

C’est 12€ pour 44 pages.
Chez un (bon) caviste ou sur abonnement.

L’édito