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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.

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Aujourd’hui c’est vendredi

He oui on dirait pas mais aujourd’hui c’est vendredi et qui plus est, The dernier vendredi du mois. Et en ce jour si particulier, le web vineux et ses blogeurs avaient pris pour habitude de se réunir autour d’un thème, de boire une bonne bouteille et de partager leur note dégustation. C’est pas la même bouteille, on s’est bien compris ; c’est seulement le thème et le jour qui est commun.

Du Canada au fin fond de la Normandie, du Roussillon au Jura, sous la houlette d’un maitre de cérémonie qui définit un thème les participants choisissent une bouteille qu’ils présentent sur leur blog respectif. Tombé en déshérence, Iris des Vins de Lisson a décidé de remettre le projet en route.

Mathieu Turbide, journaliste canadien blogeur infatigable, a choisi comme thème pour cette 25ième édition : « un vin demi-sec, de vendanges tardives. Attention : pas de vins liquoreux, on cherche vraiment ces vins entre « chien et loup », ni secs, ni doux ».

Et il y a de la motivation car minuit à peine passé les premiers soiffards ont déjà commencé à poster leur note de dégustation : Le Blog d’Olif, Les Côtes des Molières, A l’ombre du bouchon, Les Vins Confédérés etc ...

Un groupe sur Facebook fédère les différents papiers publiés sur les blogs.

A vos bouteilles !

Le groupe facebook : Vendredis du vin
Le blog : Vendredis du vin