• Accord Met/vin
• Actualités
• Citations
• Coup de griffe
• Entretien
• La bibliothèque idéale
• Oenotourisme
• Reportages

• 한국어

• La Face cachée du vin
• Le Guide de l’alter-vin
• Domaines
• La bonne adresse de ....

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

• Daniel-Étienne Defaix / Domaine du Vieux Château
• Domaine Les Chesnaies
• Domaine des Griottes
• Domaine du Pech
• Domaine des Côtes de la Molière
• Jean-Claude Lapalu
• Domaine Gonon
• Stéphane Othéguy
• Château Noguès
• Domaine Louis Julian

• Catherine Bouvier
• Monsieur Septime
• Laurent Baraou

Mes bonnes adresses du vin Bio 2009-2010

mercredi 18 février 2009, par Monsieur Septime

C’est un peu tardif car le livre est sorti en librairie au mois de novembre, mais Mistelle.fr ne pouvait se faire l’économie d’une annonce : Mes bonnes adresses du vin Bio de Jean Marie Carité.

Militant infatigable du Bio, il fait parti de la frange "dure" mais a pour lui 25 ans d’expertise sur le vin et une connaissance riche des acteurs de la filière. Et ce n’est pas moins que la 13e édition de ce guide bisannuel dont le premier tirage date de 1984 qui nous est livré.

Les esprits chagrins vous feront remarquer que le vin bio n’est pas forcément bon ... he he d’où l’intérêt d’un guide me direz vous. Et quand on voit les pratiques de la grande distribution avec les vins bio, on a raison de penser ce qu’on pense.

Si vous ne connaissez pas Jean marie Carité, vous avez toujours la possibilité de le rencontrer au cours des salons pour lesquels il effectue des dégustations commentées de vin.

C’est 13€ avec 200 producteurs présentés et 600 vins dégustés.

Le site de l’éditeur : Utovie
La présentation éditeur : Mes bonnes adresses du vin Bio