Actuellement 13 visiteurs sur le site ! |
Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
|
La bonne adresse de ...Mathias Marquet (Château Lestignac)Domaine des Vignes Rouges. Deux jeunes vignerons qui travaillent dans le même esprit que nous, avec une humanité et une humilité incroyable. Ils ont énormément de mérite car ils ont repris des vignes difficiles et sortent un produit d’une très forte identité. Il faut absolument goûter Clémence, un 100% Carignan en macération carbonique, et Carmen, un vin complétement atypique, le meilleur ami d’une belle viande bien sanguine…100% Alicante Bouschet. Dans le Piémont Cévenol, en VDP Cévennes. Raphaël Dubois et Séverine Adge Domaine des Vignes Rouges |