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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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La bonne adresse de ...

Élian da Ros

Un producteur de fromage de chèvre d’excellente qualité, Valérie Vaugeois et Jean François Bandet, lieu-dit Couroneau 47250 Cocumont (05 53 94 51 20).