Mistelle, le site web du vin et autres alcools Alter-vin, vin hors du commun selon Septime & Baraou
Actuellement 9 visiteurs sur le site !
Focus

Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.


Agenda

Santé publique

Quel impact du soufre sur le vin ?

mardi 10 octobre 2017, par Monsieur Septime

Produit miracle de la vinification, le soufre a autant de détracteurs que de défenseurs. Pour certains il est le symbole de la chimie et du vin formaté mais pour d’autres, il est le révélateur du terroir. Au delà de la querelle, la question fondamentale est avant tout de savoir quel impact a le soufre sur le vin.

[Lire la suite]

Le "pétard" amer

mercredi 7 novembre 2012, par Monsieur Septime

Tandis que le monde et plus particulièrement l’Europe se réjouissent de la victoire de Barak Obama, que les habitants de l’Orégon et de l’état de Washington se roulent des gros pétards pour fêter la consommation récréative du cannabis, c’est la douche froide pour les partisans de la Proposition 37 en Californie. Les millions de dollars engagés par les industriels menés par Monsanto dans une communication TV à tout va et parfois même des actions de com mensongères auront amené la majorité des votants à rejeter la proposition.

[Lire la suite]

Monsanto contre-attaque en Californie

jeudi 18 octobre 2012, par Monsieur Septime

L’Etat de Californie souhaite rendre obligatoire l’étiquetage OGM quand celui-ci rentre dans la composition des aliments. La décision est soumise à référendum au mois de novembre prochain. C’est la Proposition 37. Si cette décision est appliquée il est fort probable que les autres états américains lui emboitent le pas.

[Lire la suite]

Impact OGM, la Russie entre dans la danse

mercredi 26 septembre 2012, par Monsieur Septime

Alors que la tempête fait rage dans les média français pour démonter l’étude publiée par Gilles-Eric Séralini la semaine dernière et la réduire à une simple bataille d’experts, c’est la Russie qui vient de tirer le premier coup de semonce qui mettra peut être fin aux volontés expansionnistes de Monsanto.

[Lire la suite]

La première bataille de Bruxelles a été perdue ... mais pas la guerre

vendredi 21 septembre 2012, par Monsieur Septime

Suite à la publication hier de l’étude toxicologique du maïs OGM NK603 et du Roundup, Gilles-Eric Séralini (auteur de l’étude) et Corinne Lepage étaient montés dans l’après-midi même à Bruxelles pour être auditionnées par l’agence sanitaire européenne, EFSA, et des parlementaires.

[Lire la suite]

La politique et le chercheur : le pavé dans la mare mondiale (20 septembre 2012) par Monsieur Septime

| Copyright © 2007-2015 Mistelle.fr | Tous droits réservés.
La reproduction totale ou partielle sans permission est interdite.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.