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Focus
Domaine de l’Arnesque, Plan de Dieu 
Un 2010 sur le fruit avec de jolis tanins mais plutôt à déguster dans quelques années. Un 2009 qui se boit avec délice. Un très joli travail de Sébastien du domaine de l’Arnesque qui sait bichonner sa terre et ses vignes. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapaluvendredi 3 janvier 2014, par , Itinéraire étonnant d’un fils de vignerons traditionnels vers la vigne bio, les vins « nature » et mis en amphores. [Lire la suite]
Le vin naturel comme objet sociologiquevendredi 15 mars 2013, par « Manger ensemble », le dernier opus de la revue des Cahiers européens de l’imaginaire, fait la part belle à la combibendalité chère à Edgar Morin, à la papillosophie, la gastrosophie mais aussi de façon inattendue aux vins naturels. [Lire la suite]
La grande dégustation, Paris le 08 novembremardi 9 novembre 2010, par L’Association des vins naturels à l’occasion de son assemblée générale du 7 novembre a procédé le lendemain à la première présentation « internationale » de ses adhérents. Une grande dégustation a donc été organisé le lundi 8 novembre au Pavillon du Parc aux Buttes Chaumont. |
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