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Focus

Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.


Agenda

Catherine et Gilles Vergé

Jean-Marie Vergé

lundi 12 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Jean-Marie Vergé est un « fils de ». Pied de nez à ses parents, il s’installe dans le Beaujolais et ne produit qu’en rouge. Sa première cuvée s’appelle « T’inquiètes M’man ! ». Malheureusement l’aventure s’arrête au bout de deux ans.

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