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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981

Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe.


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Vias (34) fête les vendanges du 11 au 13 septembre 2009

Tandis que les vendanges battent leur plein, que le raisin macère, la ville de Vias met le vin à l’honneur. Et Vias c’est le lieu où se tient le salon Vi(e)ns à la Source que nous avions annoncé en juillet dernier (ici).

Donc histoire de donner le ton, dès ce soir vous pourrez assister à la projection gratuite de Mondovino du controversé Jonathan Nossiter, suivi d’un débat animé par Alain Carbonneau professeur de viticulture de Montpellier Sup Agro et directeur de la revue « Le Progrès Agricole et Viticole ». Si la soirée ne finit pas en pugilat vous pourrez aussi déguster quelques vins à la buvette « vigneronne ».

Le samedi est proposé dès le matin de participer à des vendanges à la main mais aussi de visiter des vignes et des chais et d’assister à un pressurage. La journée se terminera par un bal.

Le dimanche sera émaillé par de nombreuses animations : balade en vélo, visite théâtralisée des vignobles etc...

Une animation ouverte avec un goût à l’ancienne autour des vendanges à ne pas rater. Ils ont bien de la chance les héraultais mais aussi les autres puisque pour l’occasion les campings offrent une réduction de 50%.

Le site de l’Office de Tourisme : OT de Vias
Le programme : Vias per vendemias
Les bons plans campings : Campings partenaires


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