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Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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La Remise 2009

mardi 17 mars 2009

Le Scarabée. Des vins bien faits et des bouteilles colorées et assorties.

Madame (I suppose) du domaine Tribouley

Anne de Chancel, domaine de l’Ausseil

17h. Une atmosphère très détendue.

Cyril Fahl, Clos du Rouge Gorge

C-Drick qui m’a guidé toute la journée. Merci à lui.

Philippe Maffre, Bois Moisset en Gaillac Il est inquiet pour son dernier vin et le fait goûter pour avoir des retours.

Le domaine Romaneaux-Destezet a deux parcelles, une en altitude dont un superbe Gamay et l’autre en face de l’Hermitage, qui donnent des vins très légers.

Hervé Souhaut du domaine Romaneaux-Destezet

Une librairie était venue de Lyon. Ca discute autour de Goethe et de la biologie.