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Focus

Clos Romain, Phidias 2009

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.


Agenda

Véronique Souloy

Domaine du Matin Calme

mercredi 14 janvier 2015, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

Pourquoi ce couple de jeunes vignerons s’est lancé dans l’aventure en 2006, et comment un domaine de qualité se trouve dans la catégorie Vin de table.

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Domaine Le Scarabée

jeudi 10 avril 2014, par Laurent Baraou, Monsieur Septime

C’est suite à un accident qu’Isabelle Frère s’est reconvertie dans la vigne. La convalescence a débouché sur des millésimes remarquables.

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Véronique Souloy du domaine du Matin Calme

mardi 28 avril 2009, par Monsieur Septime

Véronique Souloy et Anthony Guix sont de jeunes vignerons qui se sont lancés dans l’aventure en 2006. Œnologue de formation Anthony Guix a travaillé pour différents domaines dont un de 100ha avant de créer le domaine du Matin Calme à Millas en Roussillon avec sa compagne Véronique Souloy.

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